Beschrijving: Genèse d'un repas: geregisseerd door Luc Moullet. Met Paul Anquetil, Emile Azoulay, Gustavo Borges, Jean Bouy. Met deze documentaire over de plots en subplots van het voedseluniversum stapt Moullet af van de komedie en wordt hij een pionier van de huidige trend om de vormen van globalisering te analyseren door naar een klein cultureel veld te kijken. In zijn onderzoek dat gaat van ons dagelijks menu tot de uitbuiting van arbeiders in de Derde Wereld, vormt de ontstaansgeschiedenis in de titel de basis voor dit politieke essay: door de geschiedenis van de ingrediënten van een maaltijd te volgen, wordt een intelligente kaart van de werking van de mondiale wereld in kaart gebracht..